Efter önskemål... smörgåstårteinstruktioner/recept
Det här är ett recept som jag tror grundats av min käre moder för ex antal år sedan och sen har jag nog gjort det lite till min egen variant. Hur som helst, den här är gjord för att räcka till runt 15-18 personer och då ganska ok bitar.
Först lägger jag smörpapper på en bricka, tar vanlig formfranska och skär av kanterna. 3 x 4 skivor i rader som smöras med smörgåsmargarin.
Första fyllningen betår av vispad grädde och grädddleverpastej. Ca 5 dl grädde till 200 gram pastej. Sen brer man ut det över formfranskskivorna enligt bilden.
Sen lägger du 3 x 4 skivor smörade formfranskeskivor över det lagret och på dem nästa fyllning som består av 5 dl vispad grädde, 3 msk riven pepparrot och en burk hackad picnicbog (burkskinka). Som på bilden alltså
Sen ännu ett lager med formfranska och fyllning nummer tre. Jag frångår principen "kött" eller "fisk" och blandar fyllningar så den tredje fyllningen är tonfisk (låt vattnet rinna av) två burkar och en burk äkta majonnäs.
Sen tar du det sista lagret med franskskivor och då behöver du inte läggga smör på för det sista lagret täcks med majonnäs. Det brukar gå åt en hel burk till den här storleken på tårta.
Efter det klär jag hela tårtan med gurkskivor. Gurkan har jag osthyvlat för att de skall bli så tunna som jag vill ha dem. Man behöver inte klä hela om man inte vill men så gör jag.
Sen garnerar man tårtan efter eget tycke och smak. Eftersom tårtan blir godare om den får stå och safta in sig i kylskåp över natten så garnerar man helst samma dag tårtan skall ätas. Jag skall ha räkor, tomat, kokt ägg och dillkvistar som garnering.
Man kan ha massor av annat men jag valde lite enklare eftersom jag har tre fyllningar.
Det är en tårta som brukar får mycket beröm och de flesta tar gärna en bit till ;-)
Jag har inte gjort garneringen ännu så det får bli en bild på det lite senare...
*uppdaterar med bild nu*
Hoppas ni alla haft en fin kväll!!
ser väldans gott ut! vilken tur de har som ska få den där, maken kommer bli poppis ;)
Åh, underbart!
Då blir det ett bokmärke på just det här inlägget så ska vi se om det inte blir smörgåstårta nästa helg till dem som hjälper oss flytta :-)
tack!
tack.
mums vad gott
En vinnare är dragen. Titta in (http://lifeofjohanna.bloggplatsen.se/2011/01/20/4412547-vinnaren-av-ett-par-sturmpbyxor/#kommentarer ) och se om du blev den lyckliga vinnaren!
Ser jättegott ut, maken blir nog poppis på jobbet.
Förstår att dottern blev glad över klänningen, bonus att det var bra pris!
Må så gott.//Lissen
MUMS!!!!
ja jag gillade dem oxå. jag har i princip bara brunt och vitt i vardagsrummet och kände att jag ville ha lite färg och mönster till det.
skär (stavas det så) av en bit innan du skickar iväg den :)
ja man träffar nog inte på så många som har liknande
Mmm... ser supersmarrig ut! =)
Ja lite förnyelse då och då är alltid bra... =) Jag hoppas far min hinner sätta upp hyllorna jag köpte nästa fredag... beror helt på... annars lova han komma upp en eftermiddag jag slutade tidigt :) han är ju pensionär nu så han har all tid i världen :)
nu är jag jätte sugen på smörgåstårta! Får sova bort suget :)
Tack, jag är så nöjd med klänningen :) Hoppas få använda den snart igen1
...och där blev jag hungrig minsann.... såg supersmarrigt ut!
Ha nu en skön fredag med myyyys!
Susanne
Gud så smaskigt det ser ut! En klassisk smörgåstårta :)
Sopporna ligger någ på 21-22 kr ändå.
Hoppas din fredag blir toppen, kramar
Nu har jag lagt till din gissning i listan. ;0)
Kom på att jag nog inte vet vad du heter, så det fick bli "Barnens hjältar" som namn, hehe. Men om du vill kan du alltid skriva till mig vad du heter ifall du vill att det ska stå med. =0)
Superfin smörgåstårta. Kan tänka mig att den var god också?! =0P
